スパニッシュイタリアン SOLA

코스 내용(전 20품)

~요리 일례~

【Antipasto】

· 수제 피클

· 연근과 표고버섯의 일본식 마리네

・해산의 살피콘

・채색 야채의 플리터 타

· 오늘의 생선 카르 파치 오 ~ 수제 비네그렛 ~

・저온 조리한 닭 무네 고기의 샐러드 ~특제 향미 드레싱~

· 스페인산! 하몬 세라노와 살라미의 모듬

【Fritto】

· 매운 감자

· 와카토리의 튀김 ~ 기름 닭 소스 ~

· 해산물 카르피오네 ~ 남만 절임 ~

【Pizza】

· 오늘의 다양한 pizza

【pasta】

· 해산물이 가득한 해산물 페페론 치노 ~ 펜네 ~

· 허브 소시지 토마토 크림 ~ 스파게티니 ~

【paella】

・많은 해산물 빠에야

・오징어 먹의 빠에야

【Main】

· 도미 사토! 뼈가 달린 돼지 로스 그릴

· 블랙 앵거스 소 그릴 ~ 레드 와인 된장 소스 ~

· 오늘의 생선 바풀 ~ 라비콧 소스 ~

[Dolce]

・계절의 과일 모듬

・미니케이크 모듬