スパニッシュイタリアン SOLA

コース内容（全20品）

～お料理 一例～

【Antipasto】

・自家製ピクルス

・レンコンと椎茸の和風マリネ

・魚介のサルピコン

・彩り野菜のフリッタータ

・本日の鮮魚のカルパッチョ　～自家製ヴィネグレット～

・低温調理した鶏ムネ肉のサラダ　～特製香味ドレッシング～

・スペイン産！ハモンセラーノとサラミの盛り合わせ

【Fritto】

・スパイシーポテト

・若鳥の唐揚げ　～油淋鶏ソース～

・魚介のカルッピオーネ　～南蛮漬け～

【Pizza】

・本日の色々pizza

【pasta】

・魚介たっぷりシーフードペペロンチーノ　～ペンネ～

・ハーブソーセージのトマトクリーム　～スパゲッティーニ～

【paella】

・たっぷり魚介のパエリア

・イカ墨のパエリア

【Main】　

・富里産！骨付き豚ロースのグリル　～粒マスタードのヴィネグレット～

・ブラックアンガス牛のグリル　～赤ワイン味噌ソース～

・本日の鮮魚のバプール　～ラビコットソース～

【Dolce】　　

・季節のフルーツの盛り合わせ

・ミニケーキの盛り合わせ